Retrouvez notre série sur les figures locales de la ville côtière de Toba, au Japon. Ce mois-ci, rencontre avec Murakami Mitsuo, un professeur de porterie qui s’inspire de la mer qui l’entoure.
Gastronomie / Voyage et gastronomie
par Madeline Chollet · Published 9 décembre 2022 · Last modified 5 décembre 2022
Connaissez-vous l’Udon ? Cette nouille très populaire est une des plus consommées au Japon. Retrouvez l’interview de Monsieur Ito, gérant d’un restaurant dont la spécialité est le Ise Udon, un plat typique de la préfecture de Mie.
par Madeline Chollet · Published 24 juillet 2022 · Last modified 12 août 2022
Nichée dans la préfecture de Mie, Toba est une petite ville côtière dynamique qui abrite et accueille de nombreux artisans japonais. Découvrez notre série sur ces artistes qui vous présentent leurs arts si particuliers, une occasion de donner encore plus envie de s’intéresser à la culture japonaise.
Petite ville calme de la préfecture de Mie, Toba est pourtant connue dans le monde entier grâce aux perles de Mikimoto. Cette ville côtière est aussi une destination touristique le temps d’un week-end, avec pour thème principal : la mer et l’océan.
Envie de vacances au soleil pour ne rien faire du tout ? Toujours étonnant le Japon offre aussi aux touristes des plages paradisiaque. Journal du Japon vous emmène vers ces lieux rêvés.
