Journal du Japon

Catégorie : Culture & Tradition

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Cinéma & TV / Cuisine & Gastronomie / Culture & Tradition / Et si on mangeait Jap / Non classé

L’art du sushi avec le maître Jiro Ono

Jiro Ono est une légende du Sushi. Depuis son restaurant Sukiyabashi Jiro à Tokyo, ce chef aux 3 étoiles Michelin prépare de petits chefs d’œuvres culinaires. Un magnifique documentaire lui est consacré et nous profitons de sa diffusion pour revenir sur les valeurs de ce maître Sushi !

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Critique et découverte Littéraire / Culture & Tradition / Littérature / Tourisme

Guides pour votre voyage au Japon, épisode 1 : les grands classiques

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Tourisme

Carnet de voyage : Beppu la bouillonnante

Beppu, capitale mondiale des sources chaudes est une destinations qui mêle détente et découverte. N’attendez plus pour noter cette destination dans votre To Do Liste ! En attendant Journal du Japon vous fait découvrir cette ville pleine de charme.