L’art de la table au Japon, c’est toute une histoire à déguster !
Cuisine & Gastronomie / Cuisinez avec Journal du Japon
par Olivier Benoit · Published 5 février 2021 · Last modified 13 février 2021
Le pain de mie japonais, vous connaissez ? Vous savez, celui avec une mie incroyablement moelleuse et élastique ? Journal du Japon vous explique comment le faire simplement vous-même dans cette nouvelle recette.
Cuisine & Gastronomie / Cuisinez avec Journal du Japon
par Olivier Benoit · Published 15 janvier 2021 · Last modified 16 janvier 2021
À l’occasion de l’Épiphanie, Journal du Japon vous propose de réaliser une galette des rois à la pâte de haricots rouge Azuki.
Cinéma & Japanime / Cuisine & Gastronomie / Culture, Art & Société / Histoire et Société / Jeux Vidéo / Jeux Vidéo et Sport / Journal du Japon / Lecture / Littérature / Manga / Musique / Sport / Tourisme / Voyage et Saveurs
par Equipe JDJ · Published 10 janvier 2021 · Last modified 12 janvier 2021
Comme chaque année en janvier, Journal du Japon lance son recrutement 2021, et part à la recherche de nouveaux passionnés. Rédacteur, community manager, vidéastes, spécialiste du SEO et développeurs, rejoignez-nous pour partager au plus grand nombre, en équipe et à nos lecteurs, votre passion pour le Japon !
Cuisine & Gastronomie / Cuisinez avec Journal du Japon
par Charlène Hugonin · Published 13 décembre 2020 · Last modified 12 décembre 2020
Vous aimez l’univers du Studio Ghibli ? Vous salivez devant les plats qui s’y trouvent ? Alors cuisinez-les à présent ! C’est possible grâce à ce livre de recettes qui prend les plats des films et vous les met dans l’assiette de façon très simple et convivial.
Cuisine & Gastronomie / Cuisinez avec Journal du Japon / Voyage et Saveurs
par David Maingot · Published 19 novembre 2020
Journal du Japon vous propose de réaliser des recettes japonaises rapides et faciles grâce aux ingrédients reçus dans des box culinaires. 4 recettes sont au menu, avec du sucré et du salé.
Cuisine & Gastronomie / Cuisinez avec Journal du Japon
par Camille Cuny · Published 15 novembre 2020 · Last modified 16 novembre 2020
Journal du Japon a pu profiter d’un petit cours de cuisine japonaise : on vous apprend comment faire le poulet à la sauce Amazu, avec la recette d’Ikuko Jacquet de chez Shiawassé !
Journal du Japon a rencontré le meilleur ouvrier de France Jean-Paul Hévin. Les Japonais raffolent de ses bars à chocolat, des boutiques ouvertes un peu partout sur l’archipel. Découvrez une interview tout en chocolat !
Cuisine & Gastronomie / Interview Culture & Tradition / Voyage et Saveurs
par Rokusan · Published 12 octobre 2020
Découvrez le récit des 3 mois de formation au Japon, chez l’habitant, de Mathilde pour la création de l’Atelier du mochi aixois !
