On a testé les ramen chez Ryukishin !
En Juillet, l’équipe du Journal du Japon est allée tester le nouveau restaurant de ramen Ryukishin. Une très bonne adresse à découvrir dans le Little Tokyo parisien !
Catégorie : Cuisine & Gastronomie
L’art de la table au Japon, c’est toute une histoire à déguster !
La bière japonaise : elle fait mousse !
Une bonne bière ? Pour ça le Japon n’est pas en reste : 3 milliards de litres par an ce qui place le pays dans le top 10 des plus grands consommateurs au monde.
Faire son shopping sur Internet : on a testé pour vous les box du Japon
Partez en shopping, de chez vous ! Journal du Japon vous donne toutes les adresses où trouver vos articles “Made in Japan” sans avoir à prendre l’avion !
Et si on mangeait japonais ? Episode 3 : tous à Lille !
Première étape du tour de France des restaurants japonais : Lille! Découvrez une sélection de restaurants qui font de la qualité et de authenticité leur maîtres mots. Entre spécialités d’Osaka et concept tokyoïtes, oubliez les sushis le temps d’un week-end ou d’une sortie resto en semaine.
La cuisine japonaise : des livres pour les pressés, pour ceux qui débutent et ceux qui veulent découvrir le régime Okinawa
Avec les beaux jours, peut-être avez-vous envie de vous intéresser à la cuisine japonaise. Journal du Japon vous présente une sélection de livres, que vous soyez pressés, que vous débutiez ou que vous ayez envie de manger comme les centenaires d’Okinawa. À vos baguettes !
[Interview] Artiste : quand une mangaka nous cuisine comme un chef !
C’est lors du dernier Salon Livre Paris, le mois dernier, que Journal du Japon a eu l’occasion de rencontrer la sympathique Taro SAMOYED, qui présentait son premier manga : Artiste, un chef d’exception aux éditions Glénat Manga. Une rencontre riche en saveurs, évidemment !
Kyoto : une balade à pied dans l’ancienne capitale
Kyoto, la ville impériale se visite aussi à pied. Journal du Japon vous propose un parcours à pied de deux jours pour visiter les incontournables.
Et si on mangeait japonais ? Épisode 2 : les salons de thé/café à Paris
Tout le monde ne peut pas partir en voyage au Japon et s’y faire plaisir gustativement parlant. C’est pourquoi voici de bonnes adresses pour manger japonais, ici, en France. Des Salons de thé ou café où il faut mettre les pieds au moins une fois, que vous habitiez la capitale ou y soyez de passage !