Catégorie : Et si on mangeait Jap

Manger jap

Ramen, Takoyaki, Crèpes, Daifuku, Udon, Macha… Ca y est vous avez la bave aux lèvres, vous avez faim de cuisine japonaise ? Il est temps de retrouver les meilleurs adresses de restaurants nippons à Paris et en province… Il est temps de se faire un jap !

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L’art du sushi avec le maître Jiro Ono

Jiro Ono est une légende du Sushi. Depuis son restaurant Sukiyabashi Jiro à Tokyo, ce chef aux 3 étoiles Michelin prépare de petits chefs d’œuvres culinaires. Un magnifique documentaire lui est consacré et nous profitons de sa diffusion pour revenir sur les valeurs de ce maître Sushi !