Culture, Art & Société / Tourisme
par Marie Borgers · Published 23 février 2021 · Last modified 24 février 2021
Parcourue de canaux et longtemps surnommée « Petite Venise », Niigata est aujourd’hui le plus grand port de la mer du Japon. Agriculture, la riziculture et le brassage du saké : Escale dans une cité tournée vers le large.
Cuisine & Gastronomie / Cuisinez avec Journal du Japon
par Olivier Benoit · Published 5 février 2021 · Last modified 13 février 2021
Le pain de mie japonais, vous connaissez ? Vous savez, celui avec une mie incroyablement moelleuse et élastique ? Journal du Japon vous explique comment le faire simplement vous-même dans cette nouvelle recette.
Découvrez les fêtes traditionnelles nippones, les matsuri, au travers de JDJ et du livre Une année japonaise des éditions Ynnis !
Cuisine & Gastronomie / Cuisinez avec Journal du Japon
par Olivier Benoit · Published 15 janvier 2021 · Last modified 16 janvier 2021
À l’occasion de l’Épiphanie, Journal du Japon vous propose de réaliser une galette des rois à la pâte de haricots rouge Azuki.
Cinéma & Japanime / Cuisine & Gastronomie / Culture, Art & Société / Histoire et Société / Jeux Vidéo / Jeux Vidéo et Sport / Journal du Japon / Lecture / Littérature / Manga / Musique / Sport / Tourisme / Voyage et Saveurs
par Equipe JDJ · Published 10 janvier 2021 · Last modified 12 janvier 2021
Comme chaque année en janvier, Journal du Japon lance son recrutement 2021, et part à la recherche de nouveaux passionnés. Rédacteur, community manager, vidéastes, spécialiste du SEO et développeurs, rejoignez-nous pour partager au plus grand nombre, en équipe et à nos lecteurs, votre passion pour le Japon !
Interview Littérature / Lecture / Tourisme / Voyage et Saveurs
par Rokusan · Published 9 janvier 2021 · Last modified 11 janvier 2021
Rencontre avec Johann Fleuri, l’autrice de Tokyo, Petit Atlas Hédoniste, le nouveau must-have pour tous les amoureux du Japon et les futurs voyageurs.
Nunaya, youtubeuse, présente son nouveau livre “Découvre le Japon et la Corée avec Nunaya” aux éditions Fleurus et raconte à Journal du Japon son parcours sur place.
Cuisine & Gastronomie / Cuisinez avec Journal du Japon
par Charlène Hugonin · Published 13 décembre 2020 · Last modified 12 décembre 2020
Vous aimez l’univers du Studio Ghibli ? Vous salivez devant les plats qui s’y trouvent ? Alors cuisinez-les à présent ! C’est possible grâce à ce livre de recettes qui prend les plats des films et vous les met dans l’assiette de façon très simple et convivial.
