Cuisine & Gastronomie / Cuisinez avec Journal du Japon
par Equipe JDJ · Published 13 septembre 2020 · Last modified 14 septembre 2020
Le petit déjeuner est parait-il le repas le plus important de la journée. C’est en connaissance de cause que les japonais consomme principalement du riz accompagné de mets salé le matin. Si vous souhaitez lâcher votre tartine de confiture et votre chocolat chaud au profit d’un p’tit déj’ équilibré Journal du Japon vous propose 3 repas consommé par les membres de l’équipe.
Cuisine & Gastronomie / Cuisinez avec Journal du Japon / Culture
par Charlène Hugonin · Published 29 août 2020
Venez découvrir les recettes tirées de la Kokoro Care Package de juillet, dont nous vous avons parlé récemment : du sucré et du salé pour vous faire saliver ! Une box de produits régionaux japonais qui chaque mois, saura ravir vos papilles et vous faire découvrir de jolies recettes simples à réaliser.
Art / Art & Expositions / Culture, Art & Société / Interview Littérature / Lecture / Littérature / Tourisme / Voyage et Saveurs
par Rokusan · Published 27 août 2020
Rencontre avec Jean, l’artiste derière les affiches du livre Bon Voyage Japon, premier volet d’une future collection prometteuse.
Cuisine & Gastronomie / Pop Culture
par Equipe JDJ · Published 25 août 2020 · Last modified 27 août 2020
Aujourd’hui, de nombreuses box japonaises existent : pas facile de s’y retrouver ! JDJ vous en propose 4 pour toutes les papilles et toutes les bourses
Cuisine & Gastronomie / Elles racontent leur Japon / Interview Littérature / Lecture / Littérature
par Sophie Lavaur · Published 24 août 2020 · Last modified 25 août 2020
Valérie est tenzo, nom donné au moine en charge de la cuisine des temples bouddhistes au Japon. Elle a vécu plusieurs années au pays du soleil levant.
L’An-mitsu est un dessert traditionnel typique des salons de thé japonais. Journal du Japon vous propose d’apprendre à réaliser les 5 éléments qui le composent pour vous rafraichir lors des journées chaudes d’été.
Concours / Cuisine & Gastronomie / Voyage et Saveurs
par Equipe JDJ · Published 15 août 2020 · Last modified 17 août 2020
Tentez de gagner avec Journal du Japon et Kokoro Care Packages une box gastronomique de produits locaux japonais qui prendront soin de vous et de vos papilles !
«Ma cuisine BIO-Japonaise», ou comment cuisiner sainement et simplement. Découvrez le guide culinaire d’Emi SHIMIZU et ses conseils à travers une interview.
