Chakaiseki Akiyoshi ouvre ses portes à Paris. La cuisine « Kaiseki » est reconnue mondialement désigne la gastronomie japonaise composée de plusieurs petits plats servis conjointement. Concept totalement inédit en Europe, le chakaiseki renferme l’art de l’omotenashi japonais : le sens des saisons et l’état d’esprit de l’hôte.
par Cristina Thaïs · Published 22 janvier 2023 · Last modified 23 janvier 2023
Chikako est arrivée en France en 2015. Elle vit en Normandie où elle et son mari Sam cultivent des produits japonais dans un petit coin de paradis.
La Skytree a fêté en 2022 ses 10 ans, l’occasion pour nous de vous la faire découvrir à travers des expositions mais aussi les festivités de Noël, grandioses pour l’occasion.
Cuisine & Gastronomie / Lecture / Littérature / Pop Culture
par Alice Monard · Published 14 janvier 2023
Avec cet article, on vous propose de découvrir de nouvelles activités dans lesquelles vous lancer en 2023, toujours autour du Japon !
Découvrez les trois nouveaux guide Japon publiés et conçus par les rédacteurs de Kanpai !
Des indispensables pour bien préparer son futur voyage au pays du soleil levant.
Culture, Art & Société / Interview Culture & Tradition / Tourisme
par Leo Thomas · Published 5 janvier 2023
Présentation de la campagne de financement participatif pour le lancement de la revue Ryoko initiée par Julien et Aurélie et d’autres membres.
Cinéma / Cinéma & Japanime / Culture, Art & Société / Histoire et Société / Jeux Vidéo et Sport / Journal du Japon / Lecture / Littérature / Musique / Voyage et Saveurs
par Equipe JDJ · Published 3 janvier 2023
En ce début 2023 (bonne année !), arrêtez les résolutions intenables ou déprimantes, et optez...
Culture / Culture, Art & Société / Histoire et Société / Tourisme
par Nina Le Flohic · Published 18 décembre 2022
On vous propose un voyage sur les traces laissées par Musashi Miyamoto, maître de sabre né à la fin du 16e siècle dans la province de Mimasaka, dans la préfecture de Kumamoto. 5 lieux à visiter, comme autant de chapitres qui composent son œuvre : Le Traité des cinq roues. Du château de Kumamoto à la grotte où il a passé la fin de sa vie, en route pour un voyage dans le temps et dans l’espace.
Cinéma / Cinéma & Japanime / Culture, Art & Société
Yūsuke Iseya : acteur, artiste, activiste
2 février 2023
