Après le traditionnel An-Mitsu, le moelleux Shokupan, et la printanière tarte aux fraises matcha, voici un nouveau dessert dans notre rubrique « Cuisinez avec Journal du Japon » : le Strawberry Roll Cake !
Le pain de mie japonais, vous connaissez ? Vous savez, celui avec une mie incroyablement moelleuse et élastique ? Journal du Japon vous explique comment le faire simplement vous-même dans cette nouvelle recette.
À l’occasion de l’Épiphanie, Journal du Japon vous propose de réaliser une galette des rois à la pâte de haricots rouge Azuki.
Vous aimez l’univers du Studio Ghibli ? Vous salivez devant les plats qui s’y trouvent ? Alors cuisinez-les à présent ! C’est possible grâce à ce livre de recettes qui prend les plats des films et vous les met dans l’assiette de façon très simple et convivial.
Journal du Japon vous propose de réaliser des recettes japonaises rapides et faciles grâce aux ingrédients reçus dans des box culinaires. 4 recettes sont au menu, avec du sucré et du salé.
Journal du Japon a pu profiter d’un petit cours de cuisine japonaise : on vous apprend comment faire le poulet à la sauce Amazu, avec la recette d’Ikuko Jacquet de chez Shiawassé !
Le petit déjeuner est parait-il le repas le plus important de la journée. C’est en connaissance de cause que les japonais consomme principalement du riz accompagné de mets salé le matin. Si vous souhaitez lâcher votre tartine de confiture et votre chocolat chaud au profit d’un p’tit déj’ équilibré Journal du Japon vous propose 3 repas consommé par les membres de l’équipe.
Venez découvrir les recettes tirées de la Kokoro Care Package de juillet, dont nous vous avons parlé récemment : du sucré et du salé pour vous faire saliver ! Une box de produits régionaux japonais qui chaque mois, saura ravir vos papilles et vous faire découvrir de jolies recettes simples à réaliser.
