Journal du Japon

Auteur : Chloé Podolak

KODOKU NO GURUME © 1997 by Jiro Taniguchi and Masayuki Kusumi / Fusosha Publishing Inc. 0

Critiques et découvertes Littérature / Gastronomie

Des histoires qui donnent l’eau à la bouche

Aujourd’hui, nous vous proposons de découvrir la gastronomie japonaise à travers plusieurs gourmets : Jad Ibrahim et sa recherche du sushi parfait, Yôko Hiramatsu avec ses histoires gourmandes et alléchantes et enfin un gourmet épicurien dont on ne sait presque rien, illustré par Jirô Taniguchi. Leur point commun ? Le plaisir de bien manger.