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Himeji, l’autre bijou du Kansai

Vous connaissez son château, mais connaissez-vous le reste de cette petite ville du Kansai : Himeji. Journal du Japon vous emmène en voyage dans une destination à rajouter rapidement sur la To Do List.

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Sola : quand Kyushu rencontre la France

Journal du Japon a eu l’occasion de se laisser porter le temps d’un dîner dans l’univers sensitif du Chef Kosuke Nabeta chez Sola. Une symphonie de saveurs à la croisée des chemins entre France et Japon. Un moment en suspens dans la chaleur de cette petite perle de 20 tables nichée au cœur du 5e arrondissement de Paris.