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La gastronomie japonaise par delà les étoiles

Pour les 100 ans des célèbres étoiles du guide rouge, Journal du Japon vous propose de plonger dans l’histoire de la rencontre entre l’exigence française et la perfection japonaise. Retour sur comment un guide né sur les routes de France a trouvé au Japon son terrain de prédilection.

Image du film Rental Family 0

Familles à louer, regard à vendre : le Japon et le piège du « Weird Japan »

Une analyse du « Weird Japan » à travers le film Rental Family : ce terme ne désigne pas simplement une accumulation d’anecdotes insolites, mais un mode de lecture spécifique, qui transforme des phénomènes marginaux ou situés en symptômes d’une altérité globale. Il repose sur des mécanismes bien identifiés — sélection, décontextualisation, amplification, généralisation — et s’inscrit dans une histoire plus longue des représentations du Japon.