Catégorie : Voyage et gastronomie

Entretien avec Julie, consultante en développement éthique au Japon. Elle nous a ouvert les portes de son activité à Nagoya, où nous avons rendu visite à deux artisans dans leurs ateliers normalement fermés au public. Elle nous explique sa philosophie des voyages, ainsi que le phénomène hypermédiatisé ces dernières années du sur-tourisme.

Nous sommes allés à la rencontre de Julie à Nagoya qui s’efforce de développer un tourisme plus éthique, plus spécialisé, à la rencontre des artisans Japonais. Elle nous a ouvert les portes de son quotidien, du temps qu’elle consacre à aller à la rencontre des locaux pour tisser des liens forts afin de proposer à ses clients une expérience haut de gamme inédite, en dehors des sentiers battus.