Pour les 100 ans des célèbres étoiles du guide rouge, Journal du Japon vous propose de plonger dans l’histoire de la rencontre entre l’exigence française et la perfection japonaise. Retour sur comment un guide né sur les routes de France a trouvé au Japon son terrain de prédilection.
L’un des trésors du Japon, le château d’Osaka nous offre une architecture spectaculaire et une histoire fascinante.
Bordeaux est une destination très prisée en été. Dans cet article, nous vous recommandons six adresses nippones se trouvant dans le port de la lune.
Interviews et portraits Tourisme et Gastronomie / Voyage et gastronomie
par Thomas Lorin · Published 8 juin 2026 · Last modified 9 juin 2026
Maison Chaya nous fait voyager à travers les saveurs de la Bretagne et du Japon. À l’occasion de leur nouvelle carte, nous sommes allés goûter pour vous les nouveautés du printemps et interviewer ces deux chefs.
Petite ville calme et peu visitée, Kuwana, dans la préfecture de Mie, offre quelques jolies pépites à découvrir. Journal du Japon vous emmène en balade.
Critiques et découvertes Littérature / Tourisme
par Equipe JDJ · Published 3 juin 2026 · Last modified 30 mai 2026
Trois guides, trois voyages, trois ambiances : riche, immersif ou ludique… quel Japon choisirez-vous ?
Saviez-vous que l’aloe vera est aussi cultivée et exploitée au Japon ? Cela se passe dans les îles paradisiaques d’Okinawa, là où l’on cultive un art de vivre basé sur le bien être. Journal du Japon vous en dit plus sur cette plante magique, appréciée des Japonais.
Culture et Société / Société / Tourisme / Voyage et gastronomie
par Ninon Vincenti · Published 15 mai 2026 · Last modified 16 mai 2026
Découvrez comment vivre un moment onsen au Japon avec les codes à respecter, la questions des tatouages, le déroulement du bain, les conseils et les spécificités régionales pour une première expérience sereine.
