Journal du Japon

Catégorie : Interviews et portraits Tourisme et Gastronomie

Rencontre avec les acteurs du tourisme ou de la gastronomie, en France comme au Japon.

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Culture et art / Interviews et portraits Musique / Interviews et portraits Tourisme et Gastronomie

Voyage musical vers Okinawa avec le Paris Sanshin Club – Partie 1

Parmi les spécialités de l’archipel d’Okinawa, on compte les succulents goya, le majestueux château de Shuri, les eaux cristallines des îles Miyako, la verrerie Ryukyu Garasu ou encore la colorée teinture bingata. Mais pour célébrer l’année du serpent, l’équipe de Journal du Japon s’est intéressé à une autre spécificité locale : la guitare sanshin !

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Interviews et portraits Tourisme et Gastronomie

Julie #2: faire évoluer les voyages au Japon et sortir du tourisme de masse.

Entretien avec Julie, consultante en développement éthique au Japon. Elle nous a ouvert les portes de son activité à Nagoya, où nous avons rendu visite à deux artisans dans leurs ateliers normalement fermés au public. Elle nous explique sa philosophie des voyages, ainsi que le phénomène hypermédiatisé ces dernières années du sur-tourisme.

Julie Une Japon 0

Interviews et portraits Tourisme et Gastronomie

Julie #1: être consultante en développement d’un tourisme éthique au Japon.

Nous sommes allés à la rencontre de Julie à Nagoya qui s’efforce de développer un tourisme plus éthique, plus spécialisé, à la rencontre des artisans Japonais. Elle nous a ouvert les portes de son quotidien, du temps qu’elle consacre à aller à la rencontre des locaux pour tisser des liens forts afin de proposer à ses clients une expérience haut de gamme inédite, en dehors des sentiers battus.