Située à l’extrême nord-est de l’île septentrionale d’Hokkaido, la péninsule de Shiretoko est considérée comme la zone géographique la plus sauvage du Japon. Protégée, sa nature intacte continue d’y exercer ses droits et gare au visiteur qui s’aventurerait hors des sentiers battus… Partons à sa découverte !
Cette oasis champêtre de tranquillité et de bien-être est située dans la préfecture d’Ōita sur l’île de Kyūshū. Elle est une destination privilégiée pour les voyageurs en quête d’évasion et d’inspiration.
Symboles vivants de Fukuoka, les yatai remplissent les rues de joie de vivre et de senteurs. Découvrez avec nous la chaleur humaine de ces stands dans une interview de Chez Rémy.
Nouvelle rentrée, nouveaux défis ! En ce 1er septembre 2023, nous vous proposons une nouvelle aventure : venir avec nous, rejoindre notre grande équipe, et devenir rédacteur ou community manager chez Journal du Japon !
Nous sommes de retour dans le premier chakaiseki en dehors du Japon, le Chakaiseki Akiyoshi afin de découvrir le menu de saison et faire le point sur leurs débuts à l’ouverture en janvier 2023.