Cuisinez avec Journal du Japon : les tsukune, et leur sauce yakitori
Découvrez les délicieuses brochettes de poulet japonaises Tsukune, accompagnées de leur sauce Tare Yakitori.
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Pour accueillir la nouvelle année, nous souhaitons vous partager la recette du Zenzai, une soupe de haricots rouges traditionnelle pour se réchauffer.
Nous vous expliquons comme réaliser des Onigirazu : l’association entre un onigiri et un sandwich en vogue au Japon.