Auteur : Paul OZOUF

Bilan Manga 2014 42

Bilan Manga 2014 : vers un renouveau ?

Bilan du marché français du manga en 2014 : publication et ventes, offre et demande… Journal du Japon vous propose chiffres, analyses et témoignages pour prendre du recul et appréhender le plus finement possible la santé du marché hexagonal sur l’année écoulée.

Sake Kamotsuru 3

Le saké : à la découverte d’un emblème japonais

Tout le monde a déjà entendu parler du saké, l’alcool japonais par excellence, et beaucoup savent aussi que le riz est son ingrédient principal. Et après ? Que sait-on de cette boisson apparue à l’ouest du Japon au IIIe siècle ?

À l’occasion des fêtes de fin d’année, Journal du Japon a cherché à en savoir plus et a rencontré deux brasseurs de la région d’Hiroshima, les maisons Kamotsuru et Morikawa.