Étiqueté : Alcool

Sake Kamotsuru 1

Le saké : à la découverte d’un emblème japonais

Tout le monde a déjà entendu parler du saké, l’alcool japonais par excellence, et beaucoup savent aussi que le riz est son ingrédient principal. Et après ? Que sait-on de cette boisson apparue à l’ouest du Japon au IIIe siècle ?

À l’occasion des fêtes de fin d’année, Journal du Japon a cherché à en savoir plus et a rencontré deux brasseurs de la région d’Hiroshima, les maisons Kamotsuru et Morikawa.

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Bar à thème : Mode d’emploi

Le Kawaii Café, bar résolument otaku, rose et gamer a accepté d’être notre partenaire pour une première soirée Quiz en décembre dernier. L’occasion de revenir sur l’histoire de ce bar thématique qui vient de fêter sa première année d’existence…