Kyoto : des livres pour découvrir la ville autrement et un journal pour s’en souvenir…
Des guides de voyage originaux pour découvrir Tokyo et Kyoto, un carnet de voyage pour tout noter
Étiqueté : Editions du Chêne
Plongez dans l’univers du thé et devenez Tea Sommelier avec François-Xavier Delmas !
Qui dit Japon dit thé. Si vous n’y connaissez rien, pas de problème, une « bible »...
Nouilles d’Asie : une éloge de la nouille à savourer !
Lorsqu’on pense à la cuisine d’Asie, on pense au riz, mais les repas quotidiens sont également souvent centrés autour des nouilles : en bouillon, sautées, dans la rue ou dans un petit restaurant de ramen, elles sont partout ! Journal du Japon vous emmène dans le continent des nouilles.
Le Japon et les occidentaux : des livres loin des clichés
Journal du Japon vous propose des livres d’occidentaux sur le Japon et les japonais, au-delà des clichés.
Le Japon vu du train, des bars ou par le design : des guides pour voyager autrement !
Les guides de voyage sont toujours indispensables à l’heure du numérique, mais ils sont souvent ennuyeux, trop classiques. Envie d’originalité ? Journal du Japon vous fait découvrir le Japon vu du train, des bars, sous l’angle du design … et même le Japon à Paris pour ceux qui ne peuvent pas encore s’envoler vers le pays de leurs rêves !
Partez à la découverte des thés japonais : Esprit, grandes maisons et recettes gourmandes
Le thé est un élément fondamental de la culture japonaise. Au-delà de la boisson du quotidien, Journal du Japon vous propose des ouvrages qui vous accompagneront dans votre découverte : Voie du thé, visite d’une grande maison de thé, et recettes gourmandes au matcha.
Pendant les vacances : créer et s’amuser comme au Japon !
Au Japon, l’artisanat est très riche : papier, tissu, céramique. Journal du Japon vous propose de créer, découper, dessiner, colorier, plier, grâce à une sélection de livres. Vos crayons et vos ciseaux sont prêts ? Allons-y !
Pour Noël, découvrez les chefs nippons en France … Et lancez-vous, cuisinez japonais !
Après la découverte du saké en début de semaine, Journal du Japon vous propose de découvrir des chefs japonais installés en France qui sont à l’honneur dans plusieurs ouvrages …Et de cuisiner japonais pour les fêtes !