Journal du Japon

Étiqueté : Japon

[Interview] À la découverte du ramen d’aujourd’hui avec Ippudo ! 5

Culture et Société / Gastronomie / Interview Culture & Tradition

[Interview] À la découverte du ramen d’aujourd’hui avec Ippudo !

C’est ce 11 juin 2016 qu’IPPUDO ouvre son second restaurant de ramen à Paris, dans le quartier de Châtelet et du Louvre. Pour l’occasion, Journal du Japon est parti à la rencontre de l’un de ses chefs cuisiniers, YAMANE Tomoyuki président d’IPPUDO Paris, qui officie depuis plusieurs mois du côté de Saint Germain des Prés, à l’IPPUDO Saint-Germain.

Coq-de-combat © Izo Hashimoto & Akio Tanaka / Kodansha Ltd. 3

Critique, thématique et découverte Manga / Manga

Coq de Combat : récit coup de poing d’un jeune homme en dérive

Un héros n’a pas toujours de valeurs nobles dans sa quête : alors que les ténèbres de la tourmente l’habitent au quotidien, Ryô Narushima va tout tenter pour faire sienne la lumière de la gloire et de la reconnaissance, qui ne cesse de lui échapper. Retour sur Coq de Combat, un seinen des éditions Delcourt entre satyre sociale et art-martiaux…

49% des Japonaises sont sur le marché du travail 5

Société

Business-women japonaises : évolution ou stagnation ?

On a souvent l’image d’un Japon très en retard dans l’égalité des hommes et des femmes au travail. Mais qu’en est-il vraiment ? Journal du Japon a décidé d’enquêter sur les conditions de travail des Japonaises, entre stagnation et évolutions.

108 étoiles - Matthieu Pinon 1

Culture et Société / Interview Culture & Tradition / Interviews et portraits / Littérature

[Interview] 108 étoiles du Japon, mode d’emploi culturel du Japon d’aujourd’hui

108 étoiles du Japon, réalisé par Matthieu Pinon est sorti le 6 avril dernier. Pour découvrir cette belle aventure et ces 108 personnalités qui ont façonné la pop culture, Journal du Japon est parti à la rencontre de l’auteur lui-même, pour s’immerger avec lui cette culture pas comme les autres…

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