Étiqueté : livre

Le choc pour une nation, la naissance d'un livre. Photo de Yasushi Nagao  0

Seventeen : c’est l’histoire d’un mec… et de son pays

Petit livre de 90 pages, Seventeen pourrait passer inaperçu dans la bibliographie de Kenzaburô Oé, l’un des plus grands écrivains japonais contemporains. Seventeen sonne comme une lecture indispensable pour ne pas oublier qu’il est facile de chuter, rappel amer que l’Histoire n’est peut-être qu’un perpétuel recommencement.

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[Interview] Noriyuki Hamada : de la divine dégustation à la rencontre du Chef !

C’est au Square culinaire du Salon du livre de Paris que Journal du Japon a pu assister à la prestation du chef Hamada, venu du Japon avec ses ingrédients exceptionnels pour offrir aux gastronomes un grand moment de cuisine japonaise.

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Pour Noël, découvrez les chefs nippons en France … Et lancez-vous, cuisinez japonais !

Après la découverte du saké en début de semaine, Journal du Japon vous propose de découvrir des chefs japonais installés en France qui sont à l’honneur dans plusieurs ouvrages …Et de cuisiner japonais pour les fêtes !