Atelier du Mochi, le rendez-vous aixois (2/2) : 3 mois de formation au Japon, le récit
Découvrez le récit des 3 mois de formation au Japon, chez l’habitant, de Mathilde pour la création de l’Atelier du mochi aixois !
Découvrez le récit des 3 mois de formation au Japon, chez l’habitant, de Mathilde pour la création de l’Atelier du mochi aixois !
Rencontre avec les créateurs de l’Atelier du Mochi, une nouvelle boutique ouverte à Aix-en-Provence en août 2020 qui ravira les fans de pâtisseries nippones !
Cuisine & Gastronomie / Culture, Art & Société / Et si on mangeait Jap
par Aurore Lpz · Published 3 octobre 2018 · Last modified 4 octobre 2018
Si vous êtes de la région, vous connaissez sûrement les bonnes adresses et avez déjà...
Journal du Japon a recueilli les impressions de trois femmes gastronomes autour de cette petite boule de riz gluant : le mochi !