Japon 2026 : itinéraire de 11 jours pour une première découverte du pays
Découvrez notre proposition d’itinéraire au Japon, pour allier modernité et culture traditionnelle.
Catégorie : Voyage et gastronomie
Et si on mangeait japonais ? Chronique gourmande annécienne
À l’image du gourmet solitaire de Jirô Taniguchi éternellement à la recherche des meilleures adresses japonaises, Journal du Japon vous propose de partir également à leurs recherches. Aujourd’hui, nous voilà à Annecy : capitale de la Haute-Savoie mais aussi du film d’animation.
Kariyushi, des chemises venues d’Hawaï
Le kariyushi wear, inspiré des chemises hawaïennes, est un vêtement iconique de la préfecture d’Okinawa au sud du Japon. Découvrez son histoire !
Les différents types d’hébergements pour son voyage au Japon – partie 2
Découvrez les hébergements originaux du Japon : machiya, minshuku, shukubo, love hotels, net cafe et camping… à choisir selon votre budget et votre type de voyage.
Oki Hayashi : l’avenir de la pâtisserie pourrait-il être au Japon ?
Entre macarons français, parfaits japonais et respect des ingrédients, Oki Hayashi, jeune pâtissier japonais, a accepté de se livrer sur son parcours. Rencontre.
Recrutement : devenez rédacteur ou correcteur chez Journal du Japon !
Pour la rentrée, pourquoi ne pas vous lancer dans un défi devenir rédacteur ou correcteur, et faire vivre Journal du Japon à nos côtés ?
Guides touristiques sur le Japon (et Corée du Sud) : notre sélection de la rentrée
C’est le retour des vacances et il est déjà temps de penser aux prochaines ! Journal du Japon vous propose une sélection de guide originaux pour vous aider à organiser ou à rêver votre futur voyage !
Gastronogeek et la cuisine japonaise : immersion gustative dans nos univers préférés !
Cuisiner avec Gastronogeek dans les univers des Anime, de Zelda, de Ghibli ou encore de Food Wars au travers de ses 4 livres de recettes !
