Les snacks japonais : un bouquet de saveurs
Partez à la découverte des snacks japonais et tester les vous-même grâce aux box mensuelles en provenance du Japon !
Catégorie : Voyage et gastronomie
Voyager au Japon c’est découvrir le pays, ses villes et ses régions mais aussi savourer sa gastronomie. Pour les voyageurs et les gourmands, c’est donc ici que ça se passe !
La MCJP va vous faire adorer les sushis !
Avec l’exposition « I LOVE SUSHI » jusqu’au 11 avril à la MCJP, vous ne jetterez plus le même regard sur ce plat emblématique de la cuisine japonaise.
La folie du matcha
Thé emblématique du Japon, le matcha fascine. Aromatisé ou nature, en latte ou en pâtisserie, l’or vert est partout. Face à un usage de plus en plus quotidien, la demande mondiale à triplé au point de chambouler le circuit japonais qui alerte sur les risques de pénuries. Aujourd’hui, Journal du Japon vous propose de plonger dans l’histoire de cette célèbre poudre verte, entre tradition et phénomène mondial.
Hina Matsuri : les filles et les poupées à l’honneur le 3 mars
Le 3 mars, c’est la fête des filles au Japon avec les poupées à l’honneur. Intéressons-nous aux traditions autour du Hina Matsuri.
Quand le Japon s’invite à Limoges : pop culture, gastronomie et expériences locales
Et si l’on explorait Limoges comme une passerelle vers le Japon ?
La ville laisse entrevoir de beaux fragments de la culture japonaise : festivals enjoués, aventures immersives, inspirations bien-être ou escales gourmandes. Loin des clichés ou du simple décor, ces initiatives témoignent d’un dialogue vivant entre deux univers.
Les super-pouvoirs de la nourriture au cœur de deux romans
Catalyseurs des émotions et des sentiments des personnages, les bons petits plats détiennent de formidables pouvoirs…
Les onsen au Japon – partie 1
Découvrez l’histoire, le folklore et la culture des onsen au Japon dans cette première partie : les origines, bienfaits, différences avec les sentô et rapport japonais à la nudité.
Nos rédacteurs vous racontent leur Japon
Nous aussi on est des vrais passionnés qui écrivent pour vous ! Et une fois n’est pas coutume découvrez comment certains de nos rédacteurs sont tombés dans la marmite japonaise.
