Artisanat et Lifestyle / Interviews et portraits Tourisme et Gastronomie
par David Maingot · Published 19 juillet 2025
Japan Expo était l’occasion de découvrir une jeune maison de thé, Oshi Matcha, proposant de découvrir la cérémonie du thé durant tout le festival. Découvrez notre entretien avec les cofondateurs et les produits d’exception qu’ils vendent en exclusivité en France !
Découvrez la signification de Tanabata au Japon et les célébrations de la fête des étoiles au cœur des festivités de l’été.
Culture et art / Interviews et portraits Musique / Tourisme
par Marie jenck · Published 27 juin 2025
Les membres Paris Sanshin Club reviennent sur la création de leur club dédié à cet instrument typique d’Okinawa, avec quelques chansons populaire de l’île !
Culture et art / Interviews et portraits Musique / Interviews et portraits Tourisme et Gastronomie
par Marie jenck · Published 26 juin 2025 · Last modified 27 juin 2025
Parmi les spécialités de l’archipel d’Okinawa, on compte les succulents goya, le majestueux château de Shuri, les eaux cristallines des îles Miyako, la verrerie Ryukyu Garasu ou encore la colorée teinture bingata. Mais pour célébrer l’année du serpent, l’équipe de Journal du Japon s’est intéressé à une autre spécificité locale : la guitare sanshin !
Découvrez les délicieuses brochettes de poulet japonaises Tsukune, accompagnées de leur sauce Tare Yakitori.
Découvrez l’interview d’un propriétaire de ryokan, détenu par la même famille depuis cinq générations !
Découvrez les hébergements les plus courants au Japon : ryokan, hôtels, capsules, appartements… à choisir selon votre budget et votre type de voyage.
Culture et art / Gastronomie / Pop Culture
par Paul OZOUF · Published 17 mai 2025 · Last modified 18 mai 2025
La Fête des Cultures du Monde consacre sa 45e édition à l’Asie de l’Est et du Sud-Est, et donc au Japon, mais pas que…. Rencontre.
