Ashita Sekai ga Owaru Toshitemo 3

Entretien avec la nouvelle génération d’animateur : Yuuhei SAKURAGI

Lors du Festival d’Annecy l’an dernier, nous avons eu l’occasion de voir Relative Worlds et de rencontrer son réalisateur : Sakuragi Yuuhei. Lors de notre entretien avec lui, nous avons pu parlé de son ressenti sur l’état du marché de l’animation et de la difficulté de trouver sa place en tant que nouveau réalisateur. 

Okonomiyaki champignon chèvre 1

Cuisinez avec Journal du Japon : l’okonomiyaki à la française

Les Okonomiyaki, vous connaissez ? Ce sont ces « galettes » que l’on retrouve dans la cuisine familiale japonaise. Parce qu’elles sont très personnalisables selon les ingrédients que l’on y met, Journal du Japon vous propose sa version frenchy aux champignons et au fromage de chèvre !