Cette oasis champêtre de tranquillité et de bien-être est située dans la préfecture d’Ōita sur l’île de Kyūshū. Elle est une destination privilégiée pour les voyageurs en quête d’évasion et d’inspiration.
Symboles vivants de Fukuoka, les yatai remplissent les rues de joie de vivre et de senteurs. Découvrez avec nous la chaleur humaine de ces stands dans une interview de Chez Rémy.
Pour avoir internet et du réseaux au Japon, avez-vous déjà essayé le Pocket Wifi ? On en parle avec une société spécialiste du genre, NINJA WiFi !
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par Equipe JDJ · Published 1 septembre 2023 · Last modified 14 mai 2024
Nouvelle rentrée, nouveaux défis ! En ce 1er septembre 2023, nous vous proposons une nouvelle aventure : venir avec nous, rejoindre notre grande équipe, et devenir rédacteur ou community manager chez Journal du Japon !
Journal du Japon vous emmène aujourd’hui visiter un espace trop peu connu de la métropole japonaise : Jinbôchô.
Entretien avec le chef Junichi Yamano pour nous présenter la sauce soja locale Yuasa
Nous sommes de retour dans le premier chakaiseki en dehors du Japon, le Chakaiseki Akiyoshi afin de découvrir le menu de saison et faire le point sur leurs débuts à l’ouverture en janvier 2023.
Des collines vallonnées d’Hokkaido au climat méridional de Kyushu, les distilleries de whisky japonaises se sont transformées en Eldorado pour les passionnés et les voyageurs curieux. Prenez votre verre de dégustation, Journal du Japon vous propose un voyage à la recherche de l’excellence dans les meilleures distilleries du pays.
