Interview Biomomo Hashimoto : la pâtisserie franco-japonaise bio
Nous sommes allés à la rencontre de Biomomo Hashimoto, un atelier de pâtisserie tenu par Taisuke et Emiko, près de Nîmes. Ancré dans une démarche bio et locale, ce couple de Japonais, installé depuis 20 ans en France, nous a raconté leur parcours et leur démarche.
