Cuisinez avec Journal du Japon : la galette des rois à l’Anko
À l’occasion de l’Épiphanie, Journal du Japon vous propose de réaliser une galette des rois à la pâte de haricots rouge Azuki.
Catégorie : Gastronomie
Recrutement : en 2021, rejoignez-nous et partagez votre passion pour le Japon !
Comme chaque année en janvier, Journal du Japon lance son recrutement 2021, et part à la recherche de nouveaux passionnés. Rédacteur, community manager, vidéastes, spécialiste du SEO et développeurs, rejoignez-nous pour partager au plus grand nombre, en équipe et à nos lecteurs, votre passion pour le Japon !
Et si on cuisinait à la façon Ghibli ?
Vous aimez l’univers du Studio Ghibli ? Vous salivez devant les plats qui s’y trouvent ? Alors cuisinez-les à présent ! C’est possible grâce à ce livre de recettes qui prend les plats des films et vous les met dans l’assiette de façon très simple et convivial.
Cuisinez avec Journal du Japon : des recettes japonaises rapides et faciles
Journal du Japon vous propose de réaliser des recettes japonaises rapides et faciles grâce aux ingrédients reçus dans des box culinaires. 4 recettes sont au menu, avec du sucré et du salé.
Cuisinez avec Journal du Japon et Shiawassé : le Tori Amazu pour l’Otsukimi !
Journal du Japon a pu profiter d’un petit cours de cuisine japonaise : on vous apprend comment faire le poulet à la sauce Amazu, avec la recette d’Ikuko Jacquet de chez Shiawassé !
Rencontre : Jean-Paul Hévin, l’as du chocolat au Japon
Journal du Japon a rencontré le meilleur ouvrier de France Jean-Paul Hévin. Les Japonais raffolent de ses bars à chocolat, des boutiques ouvertes un peu partout sur l’archipel. Découvrez une interview tout en chocolat !
Atelier du Mochi, le rendez-vous aixois (2/2) : 3 mois de formation au Japon, le récit
Découvrez le récit des 3 mois de formation au Japon, chez l’habitant, de Mathilde pour la création de l’Atelier du mochi aixois !
Atelier du Mochi, le rendez-vous aixois (1/2) : rencontre avec les créateurs
Rencontre avec les créateurs de l’Atelier du Mochi, une nouvelle boutique ouverte à Aix-en-Provence en août 2020 qui ravira les fans de pâtisseries nippones !
