Vous aimez l’univers du Studio Ghibli ? Vous salivez devant les plats qui s’y trouvent ? Alors cuisinez-les à présent ! C’est possible grâce à ce livre de recettes qui prend les plats des films et vous les met dans l’assiette de façon très simple et convivial.
Afin de sauver le Kumono Kodo et pour soutenir les habitants des régions rurales dépendantes du tourisme, la ville de Tanabe lance une campagne de récolte de fonds à l’international.
Gastronomie / Voyage et gastronomie
par David Maingot · Published 19 novembre 2020 · Last modified 19 décembre 2023
Journal du Japon vous propose de réaliser des recettes japonaises rapides et faciles grâce aux ingrédients reçus dans des box culinaires. 4 recettes sont au menu, avec du sucré et du salé.
Journal du Japon a pu profiter d’un petit cours de cuisine japonaise : on vous apprend comment faire le poulet à la sauce Amazu, avec la recette d’Ikuko Jacquet de chez Shiawassé !
par Marie Borgers · Published 6 novembre 2020 · Last modified 4 janvier 2021
Au cœur de l’Archipel, Nagoya, 4e ville du Japon, est une ville moderne. Le berceau de Toyota participe au dynamisme de l’économie nippone. Cette cité de traditions arbore une scène culturelle dynamique. Elle est aussi considérée comme une capitale gastronomique.
Journal du Japon a rencontré le meilleur ouvrier de France Jean-Paul Hévin. Les Japonais raffolent de ses bars à chocolat, des boutiques ouvertes un peu partout sur l’archipel. Découvrez une interview tout en chocolat !
Tourisme / Voyage et gastronomie
par Valérie Mounier · Published 13 octobre 2020 · Last modified 30 décembre 2020
Pour la première fois depuis son ouverture au grand public, le mont Fuji est resté fermé cet été. L’occasion de revenir sur ce symbole national qui est, depuis toujours, un objet de crainte et de fascination.
Découvrez le récit des 3 mois de formation au Japon, chez l’habitant, de Mathilde pour la création de l’Atelier du mochi aixois !
