Journal du Japon

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Concerts et festivals / Musique

[Live Report] Boredoms : aux frontières du réel

Bon sang, mais qu’est-ce que je suis allé voir ? J’en ai vu des concerts complètement barrés, mais celui-ci remporte la palme d’or du WTF, réellement. Il s’agit de surcroît d’un des groupes de musique expérimentale les plus populaires du Japon, j’ai nommé Boredoms, la troisième figure du podium de la musique extraterrestre, avec Boris et Merzbow. Oui, Babymetal est hors-jeu, désolé.

Le chef de Nobunaga © 2011 Mitsuru Nishimura / Takuro Kajikawa / Houbunsha 0

Critique, thématique et découverte Manga / Gastronomie

Quand les mangas cuisinent, on les mange à toutes les sauces !

Entre sucré et salé, faite à la maison ou découverte dans un restaurant nippon, voici la gastronomie japonaise vue et revue par les mangas, et à toutes les sauces : Mes petits plats faciles by Hana, Heartbroken Chocolatier, Les rêveries d’un gourmet solitaire et Le chef de Nobunaga. Quatre cuisines et quatre récits très différents mais qui ont un point commun : vous affoler les papilles… Bon appétit et bonnes lectures !

[Interview] À la découverte du ramen d’aujourd’hui avec Ippudo ! 5

Culture et art / Culture et Société / Gastronomie

[Interview] À la découverte du ramen d’aujourd’hui avec Ippudo !

C’est ce 11 juin 2016 qu’IPPUDO ouvre son second restaurant de ramen à Paris, dans le quartier de Châtelet et du Louvre. Pour l’occasion, Journal du Japon est parti à la rencontre de l’un de ses chefs cuisiniers, YAMANE Tomoyuki président d’IPPUDO Paris, qui officie depuis plusieurs mois du côté de Saint Germain des Prés, à l’IPPUDO Saint-Germain.

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Critique, thématique et découverte Manga / Sport

Le sport et les mangas : entre histoire d’amour éternelle et nouvelle vague

Journal du Japon profite d’un été chargé, de Roland Garros aux prochains Jeux Olympiques en passant par la Coupe d’Europe de Football, pour faire un tour d’horizon rapide de quelques légendes du genre, histoire de parfaire vos classiques. Mais comme le manga de sport ne se limite pas à de vieux titres à dépoussiérer, JDJ vous propose également une sélection de successeurs probables, têtes de liste d’une nouvelle vague en la matière…