Kawagoe : la petite Edo est-elle si décevante ?
La traditionnelle Kawagoe mérite-t-elle vraiment son image d’attrape-touriste ? Journal du Japon vous propose de découvrir la « petite Edo ».
Catégorie : Voyage et gastronomie
La cuisine japonaise : on vous fait un dessin !
Aujourd’hui, nouvelle découverte de la cuisine japonaise tout en dessins. Une approche originale entre vision globale, recettes classiques ou décalées.
Tourisme : un juillet en festivals japonais !
Le temps des festivals est particulièrement intense l’été, découvrez la première partie de notre dossier sur les festivals. Journal du Japon commence par le mois de juillet, un mois riche en processions !
Le riz japonais dans tous ses états
Pour vous donner des idées ou pour vous confronter à la cuisine japonaise en passant par le riz, l’équipe de Journal du Japon s’est motivée pour vous proposer recettes, livres et bonnes adresses ! Pour quoi craquerez-vous en premier ?
Asakusa : Quand les traditions s’invitent à Tokyo
Asakusa attire en masse les touristes japonais comme étrangers qui restent fascinés par l’ambiance old school que l’on trouve dans ce district de Tokyo.
Le couteau japonais taille sa route
Il a conquis tant les grands chefs cuisiniers du globe que les cuistots amateurs… Lui, c’est le couteau japonais qui a plutôt la côte ces dernières années.
Tourisme : les JO 2020 dans un Japon ultra futuriste
Les JO 2020 à Tokyo s’annoncent être à la pointe de la technologie. Envie d’y participer ? Réservez maintenant votre séjour en suivant les conseils de Journal du Japon !
Des livres petit format pour apprendre le japonais pendant les vacances !
Apprendre le japonais, vous en rêvez, mais cela vous semble compliqué, vous n’avez pas le temps … Pas de panique, notre sélection vous permettra de démarrer tout en douceur à l’ombre d’un cerisier ou d’un parasol !
