Sake Kamotsuru 3

Le saké : à la découverte d’un emblème japonais

Tout le monde a déjà entendu parler du saké, l’alcool japonais par excellence, et beaucoup savent aussi que le riz est son ingrédient principal. Et après ? Que sait-on de cette boisson apparue à l’ouest du Japon au IIIe siècle ?

À l’occasion des fêtes de fin d’année, Journal du Japon a cherché à en savoir plus et a rencontré deux brasseurs de la région d’Hiroshima, les maisons Kamotsuru et Morikawa.

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Licences manga : les nouveautés du mois de décembre

Les fêtes sont au pas de la porte et avec elles toutes les bonnes choses : les chocolats, le saucisson, vins chaud et autres petits plaisirs de Noël. Parmi nos nouvelles licences, nous retrouvons également quelques titres qui viendront complété vos idées cadeaux et peut-être s’ajouter à votre liste déjà longue.