Journal du Japon

Sake Kamotsuru 3

Culture et art / Culture et Société / Gastronomie

Le saké : à la découverte d’un emblème japonais

Tout le monde a déjà entendu parler du saké, l’alcool japonais par excellence, et beaucoup savent aussi que le riz est son ingrédient principal. Et après ? Que sait-on de cette boisson apparue à l’ouest du Japon au IIIe siècle ?

À l’occasion des fêtes de fin d’année, Journal du Japon a cherché à en savoir plus et a rencontré deux brasseurs de la région d’Hiroshima, les maisons Kamotsuru et Morikawa.

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Critique, thématique et découverte Manga

Licences manga : les nouveautés du mois de décembre

Les fêtes sont au pas de la porte et avec elles toutes les bonnes choses : les chocolats, le saucisson, vins chaud et autres petits plaisirs de Noël. Parmi nos nouvelles licences, nous retrouvons également quelques titres qui viendront complété vos idées cadeaux et peut-être s’ajouter à votre liste déjà longue.

Junko Mizuno 0

Interviews et portraits Manga

[Interview] Junko Mizuno : régaler le lecteur tout en se faisant plaisir…

A l’occasion de la sortie de Ravina The Witch?, dans la collection VENUSDEA des éditions Soleil, Junko Mizuno était de passage en France. Nous avons eu la chance de la rencontrer, Retour sur une entrevue moins exotique qu’elle ne le présageait, mais d’autant plus intéressante !