Le pain de mie japonais, vous connaissez ? Vous savez, celui avec une mie incroyablement moelleuse et élastique ? Journal du Japon vous explique comment le faire simplement vous-même dans cette nouvelle recette.
À l’occasion de l’Épiphanie, Journal du Japon vous propose de réaliser une galette des rois à la pâte de haricots rouge Azuki.
Cinéma, Drama et vidéos / Culture et Société / Gastronomie / Jeux Vidéo / Littérature / Manga / Musique / Sport / Tourisme / Voyage et gastronomie
par Equipe JDJ · Published 10 janvier 2021 · Last modified 15 mai 2024
Comme chaque année en janvier, Journal du Japon lance son recrutement 2021, et part à la recherche de nouveaux passionnés. Rédacteur, community manager, vidéastes, spécialiste du SEO et développeurs, rejoignez-nous pour partager au plus grand nombre, en équipe et à nos lecteurs, votre passion pour le Japon !
Nunaya, youtubeuse, présente son nouveau livre « Découvre le Japon et la Corée avec Nunaya » aux éditions Fleurus et raconte à Journal du Japon son parcours sur place.
Vous aimez l’univers du Studio Ghibli ? Vous salivez devant les plats qui s’y trouvent ? Alors cuisinez-les à présent ! C’est possible grâce à ce livre de recettes qui prend les plats des films et vous les met dans l’assiette de façon très simple et convivial.
Afin de sauver le Kumono Kodo et pour soutenir les habitants des régions rurales dépendantes du tourisme, la ville de Tanabe lance une campagne de récolte de fonds à l’international.
Gastronomie / Voyage et gastronomie
par David Maingot · Published 19 novembre 2020 · Last modified 19 décembre 2023
Journal du Japon vous propose de réaliser des recettes japonaises rapides et faciles grâce aux ingrédients reçus dans des box culinaires. 4 recettes sont au menu, avec du sucré et du salé.
Journal du Japon a pu profiter d’un petit cours de cuisine japonaise : on vous apprend comment faire le poulet à la sauce Amazu, avec la recette d’Ikuko Jacquet de chez Shiawassé !
