Journal du Japon

Gezan "Danse Danse Révolution" 1

Critiques et découvertes Musique / Musique

GEZAN : Human rebellion of a wasted youth

In nearly ten years of career, five albums, a documentary about them and the holding every year of a do it yourself music festival with the best of the country’s independent music, the alternative rock band GEZAN became one of the major players in this music scene. The release of their album KLUE, on January 29 2020 on their own label Jusangatsu Records, has confirmed that GEZAN is one of the bands in the Japanese underground that you must keep up with.

Le Comptoir Inari 2

Gastronomie

Le Comptoir Inari : votre saké sommelier sur internet

Nous avons rencontré Nicolas Glauser, saké sommelier et gérant du Comptoir Inari, un e-commerce de vente de sakés haut de gamme. Il nous parlera de la place qu’a aujourd’hui le saké en France, et des différentes associations possibles avec la gastronomie française.

Ashita Sekai ga Owaru Toshitemo 3

Critiques et découvertes cinéma et drama / Critiques et Découvertes Japanime / Interview et portraits Japanime / Interviews et portraits Cinéma

Entretien avec la nouvelle génération d’animateur : Yuuhei SAKURAGI

Lors du Festival d’Annecy l’an dernier, nous avons eu l’occasion de voir Relative Worlds et de rencontrer son réalisateur : Sakuragi Yuuhei. Lors de notre entretien avec lui, nous avons pu parlé de son ressenti sur l’état du marché de l’animation et de la difficulté de trouver sa place en tant que nouveau réalisateur. 

Okonomiyaki champignon chèvre 1

Non classé

Cuisinez avec Journal du Japon : l’okonomiyaki à la française

Les Okonomiyaki, vous connaissez ? Ce sont ces « galettes » que l’on retrouve dans la cuisine familiale japonaise. Parce qu’elles sont très personnalisables selon les ingrédients que l’on y met, Journal du Japon vous propose sa version frenchy aux champignons et au fromage de chèvre !