Restaurant Lai Lai Ken : la cuisine chinoise à la japonaise
Le restaurant Lai Lai Ken, fait partie des enseignes du Kintaro group, situé au 7, rue Sainte Anne à Paris 1er, il est LA bonne adresse pour un moment chaleureux et réconfortant.
Catégorie : Gastronomie
Portraits d’artisans japonais : Monsieur Ito, le roi de l’Udon
Connaissez-vous l’Udon ? Cette nouille très populaire est une des plus consommées au Japon. Retrouvez l’interview de Monsieur Ito, gérant d’un restaurant dont la spécialité est le Ise Udon, un plat typique de la préfecture de Mie.
Cuisinez avec Journal du Japon : en automne c’est Ohagi !
Journal du Japon vous présente la recette de la pâtisserie japonaise qui marque l’automne : l’Ohagi.
Cuisinez avec Journal du Japon : Hiyashi Chuka, le plat de l’été
Cet été, cuisinez avec nous et réalisez un plat très rafraîchissant : le Hiyashi Chuka !
Amai, la version sucrée de Kokoro Care Box
Nous vous présentons la box permanente de Kokoro Care Box dédiée aux produits artisanaux sucrés. De quoi faire des desserts traditionnels japonais !
Le Japon aux éditions La Plage : cuisine, artisanat, bien-être, des livres à découvrir !
Les éditions La Plage proposent toute une gamme d’ouvrage sur le Japon à découvrir : gastronomie, artisanat, soins, beauté, tout y passe ! Journal du Japon vous propose de découvrir certains ouvrages récents ayant retenus l’attention.
Yuki café restaurant : le plaisir de la cuisine japonaise authentique
Journal du Japon pose ses valises dans l’Est de la France, à Strasbourg, pour vous présenter Asumi Kiyohara, cheffe du restaurant Yuki café restaurant qui propose une cuisine japonaise authentique et locale.
Sola : quand Kyushu rencontre la France
Journal du Japon a eu l’occasion de se laisser porter le temps d’un dîner dans l’univers sensitif du Chef Kosuke Nabeta chez Sola. Une symphonie de saveurs à la croisée des chemins entre France et Japon. Un moment en suspens dans la chaleur de cette petite perle de 20 tables nichée au cœur du 5e arrondissement de Paris.
