Catégorie : Voyage et gastronomie

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Partez à la découverte des thés japonais : Esprit, grandes maisons et recettes gourmandes

Le thé est un élément fondamental de la culture japonaise. Au-delà de la boisson du quotidien, Journal du Japon vous propose des ouvrages qui vous accompagneront dans votre découverte : Voie du thé, visite d’une grande maison de thé, et recettes gourmandes au matcha.

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Les fruits et les légumes japonais de Madame MO : venez vous régaler !

En 2013, Madame MO avait émerveillé les enfants avec ses histoires, recettes et bricolages autour des fêtes japonaises. Cette année, c’est à la découverte des fruits et légumes japonais que les enfants partent, en compagnie de Norio le cuisinier, Yoko sa femme et bien d’autres personnages attachants.

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Un jour à Kanagawa : Les villes historiques de Yokohama et Kamakura

Les vacances touchent à leur fin, tout comme nos chroniques d’Un jour à Tokyo…c’est pourquoi nous vous proposons pour cette dernière évasion de sortir de la mégalopole. Aujourd’hui nous vous emmenons à la découverte de deux villes emblématiques de la préfecture de Kanagawa au sud de Tokyo, Kamakura et Yokohama.

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Un jour à Tokyo : l’arrondissement de Minato ou le royaume du divertissement

A Tokyo, les occasions de se divertir ne sont pas rares. Il existe même des arrondissements où les activités sont concentrées. C’est le cas de Minato au Centre-Est de la capitale. Avec le quartier branché de Roppongi, les monuments cultes que sont la Tokyo Tower ou le temple Zojo-ji, sans oublier Odaiba l’île artificielle dédiée aux loisirs, Minato s’affiche comme un must touristique de la mégalopole tokyoïte.