Catégorie : Voyage et gastronomie

Culture et Société / Société / Tourisme

13 février 2020

Le Japon face à l’afflux de visiteurs et aux comportements inappropriés

Le Japon est depuis plusieurs années une destination qui attire de plus en plus de...

Culture et Société / Gastronomie

11 février 2020

Au Japon, la gastronomie française brille dans l’assiette

Récompensé d’une étoile au Guide Michelin Japon, nous avons rencontré un chef français qui parvient à faire briller l’étoile de la cuisine française à Tokyo, le chef Olivier Oddos, un bordelais d’origine.

Critiques et découvertes Littérature / Culture et Société / Littérature / Tourisme

10 février 2020

Carnets de voyage au Japon : haïkus illustrés

Il y a de multiples façons de partager un voyage au Japon : et pourquoi pas les haïku ? Deux carnets de voyage mettent ce court poème à l’honneur…

Tourisme

24 janvier 2020

Mobile : Les 10 applis essentielles pour un voyage ou une vie au Japon

À chaque destination ses applis et le Japon n’échappe pas à cette règle. Pour un voyageur avisé, en sécurité et bien orienté, Journal du Japon vous conseille 10 applications à avoir sur son téléphone lors de son séjour au Japon.

Critiques et découvertes Littérature / Culture et Société / Gastronomie / Littérature

10 janvier 2020

Le Japon gourmand de Laure Kié : un voyage en saveurs et en couleurs

Un très beau livre de Laure Kié que nous vous proposons de découvrir : le Japon par sa cuisine, ses produits, ses saveurs.

Tourisme

9 janvier 2020

La Tokyo Skytree : visite d’un emblème de la capitale

Lieu très prisé des touristes en raison de sa vue panoramique à 360° sur la ville de Tokyo. Nous vous dévoilons les différents aspects de la Skytree Tower.