DIY : se fabriquer un kotatsu pour l’hiver
Envie d’un Kotatsu pour cet hiver ? Journal du Japon vous emmène à la découverte de ce meuble typique et vous propose un tuto pour en fabriquer un sois-même !
Catégorie : Voyage et gastronomie
Mayya bar à crêpes, revisitées à la japonaise !
En recherche de plats originaux qui allieraient cuisine française et japonaise ? Alors n’attendez plus et venez découvrir le concept Mayya bar à crêpe ! Une crêpe 100% française, mais revisitée à la mode japonaise pour le plaisir des papilles et des yeux !
Portrait de passionnée : Stéphanie et les sento
Stéphanie Crohin vit au Japon et est tombée amoureuse des bains publics japonais, sento, auxquels elle consacre une très grande partie de son temps et déjà deux livres publiés au Japon. Partez à la découverte des sento avec cette ambassadrice passionnée !
Japan in Motion : Et vous, quel Japon préférez-vous ?
JDJ est heureux d’accueillir une émission qui vous a sans doute manqué : Japan In Motion ! De Tokyo à Toyama, découvrez 2 aspects du Japon !
Benoît Peeters : la fascination du Japon
Benoît Peeters est un grand nom dans le monde de la BD qui a également beaucoup œuvré pour créer des ponts avec le manga. Portrait d’un amoureux du Japon.
L’art du sushi avec le maître Jiro Ono
Jiro Ono est une légende du Sushi. Depuis son restaurant Sukiyabashi Jiro à Tokyo, ce chef aux 3 étoiles Michelin prépare de petits chefs d’œuvres culinaires. Un magnifique documentaire lui est consacré et nous profitons de sa diffusion pour revenir sur les valeurs de ce maître Sushi !
Guides pour votre voyage au Japon, épisode 2 : des livres originaux !
Pour ce deuxième article consacré au voyage, après avoir fait le tour des classiques du genre, Journal du Japon vous propose des guides atypiques et des livres pour découvrir le pays différemment.
Guides pour votre voyage au Japon, épisode 1 : les grands classiques
Vous préparez un voyage au Japon et vous sentez perdus dans la jungle des guides de voyage ? Pas de panique, Journal du Japon vous présente les différents guides qui existent ce weekend, à travers deux articles qui retracent les petits et grands livres à ne pas rater sur le sujet. Commençons aujourd’hui par les grands classiques touristiques !
