Catégorie : Voyage et gastronomie

Hirune Hime ©2017 "ANCIEN AND THE MAGIC TABLET" FILM PARTNERS 0

Hirune Hime : quand les animateurs s’emparent du réel

Sorti sur les écrans français il y a près d’un an, Hirune Hime fait partie des anime (aussi bien longs métrages que séries) qui n’hésitent pas à inviter des lieux réels du Japon contemporain dans leur imaginaire… Nous sommes allés vérifier le résultat sur place.

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Les saisons au Japon : voyager avec la météo

Choisir la bonne saison pour voyager au Japon est essentiel ! Heureusement les quatre saisons offrent toutes des avantages pour tous les profils de voyageurs. Journal du Japon vous fait un petit récapitulatif.

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Et si on mangeait japonais ? Episode 3 : tous à Lille !

Première étape du tour de France des restaurants japonais : Lille! Découvrez une sélection de restaurants qui font de la qualité et de authenticité leur maîtres mots. Entre spécialités d’Osaka et concept tokyoïtes, oubliez les sushis le temps d’un week-end ou d’une sortie resto en semaine.

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La cuisine japonaise : des livres pour les pressés, pour ceux qui débutent et ceux qui veulent découvrir le régime Okinawa

Avec les beaux jours, peut-être avez-vous envie de vous intéresser à la cuisine japonaise. Journal du Japon vous présente une sélection de livres, que vous soyez pressés, que vous débutiez ou que vous ayez envie de manger comme les centenaires d’Okinawa. À vos baguettes !

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A la découverte de Kurashiki : la Venise de l’ère Edo

Loin des destinations habituelles, Kurashiki constitue pourtant un petit joyau très apprécié des initiés. Récemment pris pour cadre du long métrage d’animation Hirune Hime, cette ville côtière du sud de Honshu possède un riche bagage historique et sa situation privilégiée sur la mer intérieure. Voyage & Découverte…

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[Interview] Artiste : quand une mangaka nous cuisine comme un chef !

C’est lors du dernier Salon Livre Paris, le mois dernier, que Journal du Japon a eu l’occasion de rencontrer la sympathique Taro SAMOYED, qui présentait son premier manga : Artiste, un chef d’exception aux éditions Glénat Manga. Une rencontre riche en saveurs, évidemment !